Я в области таинств кулинарии – маг первого уровня. Для меня майонез и горчица –маска для волос. Также, для моей ступени в иерархии магов-поваров характерны следующие сверхспособности – готовлю с вином, на глазок, солю влюбленная, перчу, как индус, не адаптировавшийся на Западе. От души не русской, но не чуждой привитым традициям, щедро посыпаю изделие чесноком. Хрена дома нет, а жаль… Из простых в своей сущности продуктов всегда получаются кулебяки. Я не знаю, что такое «кулебяки», но по виду– могут быть только они. Прежде, чем подать обед я думаю следует ли отковырять содержимое на тарелку или проще выбросить кастрюлю и съесть огурец. Существуют люди, что по семейным обстоятельствам вынуждены питаться у меня дома. Они пытаются избежать «кулебяк», ссылаются на какие-то нечленораздельные «я уже поел», «я не голодна со позавчерашнего дня», «а нет ли в морозильнике сосиски?» Кулинара обидеть может каждый, а съесть «кулебяку» нет. Хорошо, что я отходчивая, а в Берлине много ресторанов.
Недавно, чтобы пройти на следующую ступень квалификации, ходила на кулинарное шоу к подруге, которая не только держит дома молотки для отбивания мяса, но еще и готовит ими, то, что было заявлено, а это, не просто маг, а уже Учитель. Ирина одновременно щебечет о мифах Древней Греции, одной рукой раскатывает тесто, другими держит сковородки, шинкует, маринует – в итоге получается волшебное безе из медовой росы, розового тумана с вишенкой. Кто съел то безе, тот забыл дорогу домой и ходит у подъезда Ирины в ожидании добавки. Меня же учить, только портить продукты. Я так и не поняла, как готовить Том Ям, но зато выпила все вино, что, учитывая количество присутствующих, тоже результат. Кстати, кто не верит в свои поварские способности, но хочет узнать тайну мозговой косточки, очень рекомендую провести вечер на кухне у Ирины – там разные люди приходят, в том числе психиатры – они помогут справиться с комплексами. Я вот, познакомилась с девушкой, которая делает массаж лица по-японски. Вам не кажется, что японки не стареют – так и умирают молодыми непонятно от чего (судя по лицу явно не от морщин и кулебяк).Так вот, теперь думаю, что готовить – это все-таки, не для меня. Для меня – массаж, но это уже другая история…
На фото: Irina Kessler обучает магов творить суп ТомЯм и вкусные пирожки. Я машу руками, как будто тоже что-то умею. Фото безе нет, потому что оно пропало не успев появиться или я тоже хорошо колдую
фото взяла на ФБ, а они не пожелали здесь остаться надолго… Жаль…
